二十年ぶりの再会
画像は赤ずいき。
袋をかぶせて軟白栽培したのが白ずいきと呼ばれるようです。
実家で食べていたのは緑色の青ずいきでした。
薄切りにするとしゃきしゃきしてスポンジのようでしたよ。
ねこがザルにのってるのはスルーしてください。
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画像は赤ずいき。
袋をかぶせて軟白栽培したのが白ずいきと呼ばれるようです。
実家で食べていたのは緑色の青ずいきでした。
薄切りにするとしゃきしゃきしてスポンジのようでしたよ。
ねこがザルにのってるのはスルーしてください。
コメントの投稿
No title
あんまり食べた記憶がないかも。
父親が鹿児島なのに（？）。ひょっとして父親、
好きじゃなかったのか？？？
私の懐かしの味って、東京じゃちょっと売られてないものが
多いかも（主に魚介とか、京野菜、あっても高い）。
ああー、樹脂われますね！！
受け皿用のものじゃないのを植物に使ってたのが、ボキボキとか。お尻が無事でよございました。
私、掘り起こして冷蔵庫保存とか、そういう種や
植物ってホントに向いてないんです。むかごかあ。
むかごめし、食べたくなりました。ちょっとなら
出来てるかもしれないので見てみようかな。
父親が鹿児島なのに（？）。ひょっとして父親、
好きじゃなかったのか？？？
私の懐かしの味って、東京じゃちょっと売られてないものが
多いかも（主に魚介とか、京野菜、あっても高い）。
ああー、樹脂われますね！！
受け皿用のものじゃないのを植物に使ってたのが、ボキボキとか。お尻が無事でよございました。
私、掘り起こして冷蔵庫保存とか、そういう種や
植物ってホントに向いてないんです。むかごかあ。
むかごめし、食べたくなりました。ちょっとなら
出来てるかもしれないので見てみようかな。
No title
ズイキ食べたことなーい。サクサク歯触りなの？
どういう料理に使うの？写真は炒め煮みたいな？
赤や白や青なんてのもあるのか。東京でも売ってたりするんだろうか。
ヒゴズイキとかってのとは違うのよね・・（￣∀￣||)ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ
割れたプラ椅子、お尻に刺さらずほんとによかった。
ゴーヤ撤収、どうしようか（ネットごとかネットからはずすか）悩み中。
どういう料理に使うの？写真は炒め煮みたいな？
赤や白や青なんてのもあるのか。東京でも売ってたりするんだろうか。
ヒゴズイキとかってのとは違うのよね・・（￣∀￣||)ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ
割れたプラ椅子、お尻に刺さらずほんとによかった。
ゴーヤ撤収、どうしようか（ネットごとかネットからはずすか）悩み中。
★お返事
★めんまねえちゃん >
西と東では食べ物の味付けも食材も違いますね。
鹿児島は沖縄文化の影響で変わった食材や食べ方があるし…
じょうろも衣装ケースも、畑に放置してたら口のところが割れました。
水草を植えるのは野菜や魚が入っていた発泡スチロールの箱が一番です。
でも、なぜかカラスにつつかれるんですよね。
むかご、ほんの少しでも存在感があるから、実っているといいですねー。
★ぱんとらさん >
ズイキは生だと繊維というか維管束がそのまま見える感じ。お通じによさそう。煮ると茄子みたいにやわらかになるの。
実家では生でスライスしてたけど、今回はスープにしたよ。干したのは煮物にもいいらしい。
ヒゴズイキは熊本産のハスイモらしいね。んで、検索したら増精効果みたいな記事が＾＾；
グリーンカーテンの撤収は、根元を切って数日おいて枯らしてからだと作業しやすいけど、枯れ葉がかさかさ飛ぶから風のない日がいいよ。
西と東では食べ物の味付けも食材も違いますね。
鹿児島は沖縄文化の影響で変わった食材や食べ方があるし…
じょうろも衣装ケースも、畑に放置してたら口のところが割れました。
水草を植えるのは野菜や魚が入っていた発泡スチロールの箱が一番です。
でも、なぜかカラスにつつかれるんですよね。
むかご、ほんの少しでも存在感があるから、実っているといいですねー。
★ぱんとらさん >
ズイキは生だと繊維というか維管束がそのまま見える感じ。お通じによさそう。煮ると茄子みたいにやわらかになるの。
実家では生でスライスしてたけど、今回はスープにしたよ。干したのは煮物にもいいらしい。
ヒゴズイキは熊本産のハスイモらしいね。んで、検索したら増精効果みたいな記事が＾＾；
グリーンカーテンの撤収は、根元を切って数日おいて枯らしてからだと作業しやすいけど、枯れ葉がかさかさ飛ぶから風のない日がいいよ。
これぞ月屑
可愛いミニ三日月が大集合（＾o＾）
見るからに「太らない健康食品」のようですが
ムーンダストの名で売り出したら消費量が増える・・・かな？
私も食べた記憶があるのですが不鮮明（-_-）
主役になる派手な存在じゃないですもんね。
確か、昔は合戦などの兵糧としても活躍したような（・_・）
伝統の日本食品は大切にしたいですね（・ｖ・）
見るからに「太らない健康食品」のようですが
ムーンダストの名で売り出したら消費量が増える・・・かな？
私も食べた記憶があるのですが不鮮明（-_-）
主役になる派手な存在じゃないですもんね。
確か、昔は合戦などの兵糧としても活躍したような（・_・）
伝統の日本食品は大切にしたいですね（・ｖ・）
★ななみみずさん >
★ななみみずさん >
ムーンダストって名前、こちらのほうがぴったりですね。
合戦の兵糧にしたという話、私も記憶にあります。
味噌縄などの乾物を水に戻して食べたんでしたっけ。
…背に腹は替えられないけど、まずそう＾＾；
ムーンダストって名前、こちらのほうがぴったりですね。
合戦の兵糧にしたという話、私も記憶にあります。
味噌縄などの乾物を水に戻して食べたんでしたっけ。
…背に腹は替えられないけど、まずそう＾＾；
不思議なコトに…
コチラでもたまに見ます。
この辺でも食べる習慣あるのかなぁ？
まるでリンガーハットの横通ったら入りたくなるように、手にとってしまいますが
買ったコトはありません＞＜
実家ではよく酢の物が出てました。
アレは干したヤツだったと想像す…
ああ海月さんはよか嫁ジョ（涙）
この辺でも食べる習慣あるのかなぁ？
まるでリンガーハットの横通ったら入りたくなるように、手にとってしまいますが
買ったコトはありません＞＜
実家ではよく酢の物が出てました。
アレは干したヤツだったと想像す…
ああ海月さんはよか嫁ジョ（涙）
No title
なにーズイキって、初めて聞きました！
想像がつかなさ過ぎて、干している写真を見ても酒のつまみのいかにしか見えません・・・
ザルでかい。
冒頭の絵、かえるのようにネコがいますね。実家で食べてるときも膝に猫がいますね。黒猫のカットボード、忠実に描いてますね。
あとアキくん？カットしたら違う顔になってたんですね（笑）まさか寝起きでボサボサのフユくん（笑）？
想像がつかなさ過ぎて、干している写真を見ても酒のつまみのいかにしか見えません・・・
ザルでかい。
冒頭の絵、かえるのようにネコがいますね。実家で食べてるときも膝に猫がいますね。黒猫のカットボード、忠実に描いてますね。
あとアキくん？カットしたら違う顔になってたんですね（笑）まさか寝起きでボサボサのフユくん（笑）？
★お返事
★りこさん >
ずいき、そちらにもありましたか〜。
なんかつい手に取ってしまう形状ですよね。
干したズイキの酢の物…ものすごくヘルシーな印象です。
油物と肉が好きなトッコは、油脂をまぶさないとダメでした＾＾；
トッコは手のこんだものより、買って来たお惣菜が大好きなんですよ…報われません・°・(ノД｀)・°・
★きぃたさん >
酒のつまみのイカ（笑）
かんぴょうにしても干したけのこにしても、白っぽい乾物はみんなイカそっくりですね。
ざるは梅干しを作り始めてから買った物で、置いておくと猫が爪をとぐので、ふだんは天井近くにつるしてあります＾＾；
実家の猫はマタリンです。コマのすみずみに小さく描いた猫を見てくださって、描きがいがあります。
茶わんの後ろはアキですよ〜。ほほ毛がぺたっとなると一回り小さく見えます。
ずいき、そちらにもありましたか〜。
なんかつい手に取ってしまう形状ですよね。
干したズイキの酢の物…ものすごくヘルシーな印象です。
油物と肉が好きなトッコは、油脂をまぶさないとダメでした＾＾；
トッコは手のこんだものより、買って来たお惣菜が大好きなんですよ…報われません・°・(ノД｀)・°・
★きぃたさん >
酒のつまみのイカ（笑）
かんぴょうにしても干したけのこにしても、白っぽい乾物はみんなイカそっくりですね。
ざるは梅干しを作り始めてから買った物で、置いておくと猫が爪をとぐので、ふだんは天井近くにつるしてあります＾＾；
実家の猫はマタリンです。コマのすみずみに小さく描いた猫を見てくださって、描きがいがあります。
茶わんの後ろはアキですよ〜。ほほ毛がぺたっとなると一回り小さく見えます。
