金魚かん

グミチョコを作りながら、金魚かんを作りました。









グミとチョコがばらばらになってしまいました。
前回は一応くっついたのですが、違うメーカーのチョコだったからでしょうか。
薄く伸ばして切り分けたグミは、家具を固定する耐震グッズのようでした。



グミを金魚の型で抜いて食紅で染めたのは、比較的うまくできました。





生地を2回に分けて金魚を沈めようとしたら、分離して表層雪崩を起こしたのがこちら。
和菓子も奥が深いです。