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スイカとキュウリのサラダ

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スイカの皮の白い部分は、くせがなくてきゅうりと似た感じです。
ぬか漬けにしてもおいしいのですが、大量に漬けると糠床がびしょびしょになってしまうので、サラダにしました。

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スイカの皮とコーンとツナマヨのサラダ。奥はサバ缶入り冷や汁です。

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Gaviちゃんちでみかけた、スイカヨーグルト。
あっさりしていて食べやすいです。

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すりこぎでぼろぼろにしたきゅうりの浅漬けサラダを、オクラとモロヘイヤ入り卵かけごはんにのせた謎の丼。
きゅうりは皮をむいたほうが食べやすいかも^^;


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海月さんへ

スイカが沢山とれたので、いろいろな料理が楽しめますね。
スイカをサラダにするのは知りませんでした。

そう言えば、昨日の晩御飯・・・
ごはんと、お味噌汁と、芋サラダ。
なんとおかずが、芋サラダのみ!
「美味しいやろーーーー」という家内の声に、
長男も次男も沈黙を保っていました。 ^^;

No title

すいか美味しいよね。
鳥取生まれの私には すいかはおやつであり、おかずでしたw
いよいよ明日ですね。
どこにあるのか調べたら美観地区の近くなんだね。
市立駐車場のちかくかな
美観地区には猫屋敷と猫カフェがあるよーー。
明日から獣医さんもお休みなので今日中にいくしゃんの現状報告をして、方針を決めたいと思います。
まだ 飲み込みはしてるので 大丈夫と信じたい。
海月さん講演頑張ってね。
残念だけど、また会えると信じてます。

★お返事

★korolemonさん>
スイカの白いところも食べたいという欲望にそってみました。
ごはんとお味噌汁とポテトサラダだけじゃだめ?
うちなんてポテトサラダだけの時もありますよ。
トッコはたぶん、肉がほしいと思うでしょうけど。ハムが入ってるからいいでしょ、となります( ̄∀ ̄)

★ようさん>
鳥取生まれでしたか。鳥取はスイカも梨もおいしいよね。
美観地区にも行けるかな…飲み食いしてしゃべれたらどこでもいいかも(笑)
いくしゃん、無事にお盆をのりきってほしいです。
ようさんともいつか会えるねきっと。

No title

こんにちは(*´▽`*)

いつも思っていますが
海月さんはお料理、ほんとに素晴らしいです!
真剣に尊敬です。
ワタシもちょっとは何かしないと・・・(^_^;)

はーっ、はーっってなってるもんじろうちゃんのコマ、とっても好きです💛

きゅうりは早速真似っこさせていただきました。
ごま油を多めにして香ばしくいただきました(*^^*)
(だから痩せないのかも(笑))

No title

スイカの皮の再利用、ウチもやっています。
今年のマイブームは「水キムチ」
よって皮はすべて水キムチに投入。
これもにゃかにゃかです。
後は、ゆん坊のおやつに。
大好物なのです。
他の子は見向きもしませんが(笑)

↓簡易クーラー、REI情報だったのですね。
後でお礼に伺わねば。

★お返事

★コスモスさん>
いえいえ、料理は我流で適当なので、同じものが二度と作れないことも^^;
もんじの息切れ、何か我を忘れて叩きたいことでもあったんでしょうか(笑)
きゅうりとごま油、合うんですね。
しょうがの甘酢漬けを刻んで混ぜても美味しゅうございます( ̄∀ ̄)

★ゆめたさん>
水キムチか!漬け汁も余さず使えていいですね。レシピ探してみようっと。
ゆん坊ったらスイカ好きなの( ̄□ ̄;)!!
そういえばメロンやきゅうりが好きな子もいるなあ。不思議。
REIさんの簡易クーラー、私も作りたくなりました。
いい箱があったらキープしておこうっと。
プロフィール

海月

Author:海月
動物の世話に追われる零細漫画家、古林海月

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