ホウレンソウの白和え
この春、レタスが1球だけ育ちました。
最近種を追加でまいたので、収穫が待たれます。
パクチーが食べきれないほどとれています。
レトルトのフカヒレスープに入れたり、こぶ茶と天かすのスープに入れたりします。
ベランダのセロリはもんじろうのおやつに。
斑入りのフキ。来年は食べられるかな(￣∀￣)
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この春、レタスが1球だけ育ちました。
最近種を追加でまいたので、収穫が待たれます。
パクチーが食べきれないほどとれています。
レトルトのフカヒレスープに入れたり、こぶ茶と天かすのスープに入れたりします。
ベランダのセロリはもんじろうのおやつに。
斑入りのフキ。来年は食べられるかな(￣∀￣)
コメントの投稿
No title
細かい砂とか入ってるほうれん草とか
ありますよねえ、じゃりっていうの。あるある。
私は昔よりか食べてないかもしれません。
（子供の頃は非常に食べる頻度が高かったから）
でも結構好きな味のひとつかも。
いちごが家で収穫できるっていいなあ。
うち、いちご植えてたときもネズーとか
ナメーとかにとられて、口に入る率すごい低かった。
すごく立派な大きなのが収穫できましたねえ。
ありますよねえ、じゃりっていうの。あるある。
私は昔よりか食べてないかもしれません。
（子供の頃は非常に食べる頻度が高かったから）
でも結構好きな味のひとつかも。
いちごが家で収穫できるっていいなあ。
うち、いちご植えてたときもネズーとか
ナメーとかにとられて、口に入る率すごい低かった。
すごく立派な大きなのが収穫できましたねえ。
海月さんへ
ほうれん草って東西種で違うんですね。
私は、子供の頃からほうれん草が大好きです。
さっとバターで炒めて、焼き肉のタレに付けて食べるのが最高です。^^;
それに、もやしと、ふかしたジャガイモがあれば十分。
レタス綺麗に出来ましたね！
レタスなんかも、食べる前に食べられるっというイメージがあります。 ^^;
今日は、次男坊に中古の原チャリを買う日です。（無事に免許取得）
またまた、紙が飛んで行ってしまいます。^^
私は、子供の頃からほうれん草が大好きです。
さっとバターで炒めて、焼き肉のタレに付けて食べるのが最高です。^^;
それに、もやしと、ふかしたジャガイモがあれば十分。
レタス綺麗に出来ましたね！
レタスなんかも、食べる前に食べられるっというイメージがあります。 ^^;
今日は、次男坊に中古の原チャリを買う日です。（無事に免許取得）
またまた、紙が飛んで行ってしまいます。^^
No title
ホウレンソウは嫌いではないが・・
自分は腎臓結石や尿道結石になりやすい体質なので、
（シュウ酸が多い）ホウレンソウを食べる時は
少量にしないと結石ができちゃうんですよ(^_^.)
パクチーは育てているものの、
（実はよく利用するが）葉は苦手で全く利用しないままなんですよ
パクチーが好きな人はメチャ好きだそうだが・・・(^_^.)
↓の「斑入りの季節」で色んな斑入りを見ていると・・
ビワやイチジクの実にも斑が入っている気がしてしまいました(笑)
「スプーンで食べるよもぎ餅」←レシピ見せて頂いたが、
（豆腐も入るのを意外に思えたが）
搗かずに手軽に作れるのがいいですね
自分は腎臓結石や尿道結石になりやすい体質なので、
（シュウ酸が多い）ホウレンソウを食べる時は
少量にしないと結石ができちゃうんですよ(^_^.)
パクチーは育てているものの、
（実はよく利用するが）葉は苦手で全く利用しないままなんですよ
パクチーが好きな人はメチャ好きだそうだが・・・(^_^.)
↓の「斑入りの季節」で色んな斑入りを見ていると・・
ビワやイチジクの実にも斑が入っている気がしてしまいました(笑)
「スプーンで食べるよもぎ餅」←レシピ見せて頂いたが、
（豆腐も入るのを意外に思えたが）
搗かずに手軽に作れるのがいいですね
★お返事
★めんまねえちゃん>
ホウレンソウやコマツナは砂がどうしても入ってしまいますね。
東洋種の根元のピンクの部分も食べられるんだけど、砂のトラウマで苦手でした＾＾；
いちご、床部分だと湿気があるのでナメが来やすいんだけど、手すり部分は風通しも良くて今の所大丈夫。
何かにかじられたら、もんじに食べてもらいます(￣∀￣;)
★korolemonさん>
野菜嫌いのトッコも、ホウレンソウだけはよく食べます。
トッコママがよく食卓に載せていたからかも。
バターと焼肉のタレならトッコも気に入りそうです。
レタスもねー、梅雨時になるとナメが…・°・(ノД｀)・°・
息子さん、原チャリを。行動範囲がひろがりそうですね。
★チョコミントさん>
そうそう、結石にはよくないみたいです。
パクチーは実をとるように植えてらしたんですか。
オレンジっぽい香りがするんでしたね。実がなったら試してみようかな。
自家製の餅や団子はすぐ硬くなるのがネックですが、これは冷蔵しても硬くならないのですよ。
ホウレンソウやコマツナは砂がどうしても入ってしまいますね。
東洋種の根元のピンクの部分も食べられるんだけど、砂のトラウマで苦手でした＾＾；
いちご、床部分だと湿気があるのでナメが来やすいんだけど、手すり部分は風通しも良くて今の所大丈夫。
何かにかじられたら、もんじに食べてもらいます(￣∀￣;)
★korolemonさん>
野菜嫌いのトッコも、ホウレンソウだけはよく食べます。
トッコママがよく食卓に載せていたからかも。
バターと焼肉のタレならトッコも気に入りそうです。
レタスもねー、梅雨時になるとナメが…・°・(ノД｀)・°・
息子さん、原チャリを。行動範囲がひろがりそうですね。
★チョコミントさん>
そうそう、結石にはよくないみたいです。
パクチーは実をとるように植えてらしたんですか。
オレンジっぽい香りがするんでしたね。実がなったら試してみようかな。
自家製の餅や団子はすぐ硬くなるのがネックですが、これは冷蔵しても硬くならないのですよ。
No title
白和え、厚揚げでやるですねぇ！
表面揚げてあるのでコクも出る感じ？
今度やってみるですねぇ！
色々収穫すごいですよぉ！
もんじちゃんもセロリ好きですかぁ？
TibiTibiはなびちゃんたちもですよぉ！
じゃ、パセリもきっと好きですねぇ？
お家もそろそろちび苗ゲットするですねぇ！
表面揚げてあるのでコクも出る感じ？
今度やってみるですねぇ！
色々収穫すごいですよぉ！
もんじちゃんもセロリ好きですかぁ？
TibiTibiはなびちゃんたちもですよぉ！
じゃ、パセリもきっと好きですねぇ？
お家もそろそろちび苗ゲットするですねぇ！
No title
東西って、日本の事かと思いました。
ホウレンソウは昔と今のは全く違う様に思います。
昔のは東洋種なのか、軸が赤くてこの部分が甘かったです。 だから私は茹でたホウレンソウの軸の部分が大好きでした。
今のは灰汁も減ったけど、軸の赤くて甘いのが殆どありません。 たまに「昔の」とかあるけど、軸の甘さがないのでがっかりです。
レタスが立派！ 葉物が立派ですね。 ナメクジねえ・・。 うちの庭はナメ・カタツムリ・ダンゴムシの巣だからなあ。 ナメクジってたんぱく質にも付くんですよ。 意味判ります？
ホウレンソウは昔と今のは全く違う様に思います。
昔のは東洋種なのか、軸が赤くてこの部分が甘かったです。 だから私は茹でたホウレンソウの軸の部分が大好きでした。
今のは灰汁も減ったけど、軸の赤くて甘いのが殆どありません。 たまに「昔の」とかあるけど、軸の甘さがないのでがっかりです。
レタスが立派！ 葉物が立派ですね。 ナメクジねえ・・。 うちの庭はナメ・カタツムリ・ダンゴムシの巣だからなあ。 ナメクジってたんぱく質にも付くんですよ。 意味判ります？
