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節分豆

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煮豆が好きなのですが、濃い味の煮汁が余るのが悩みでした。
炊き込み御飯に入れると汁も余らず手軽でいいです。
節分豆は炒り豆ですが、乾物の豆を使う場合は下茹でしたほうがいいのかも。

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北海道のこのはさんが育てた自然薯をのせて食べました。

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米ぬかを木綿の袋に入れたぬか漬けが手軽で気に入っています。
刻んだ白菜をビニルに入れて重量の4%の塩でもみ、上からぬか袋をのせて汁に浸かるようにしておくと、1日くらいで食べられます。
かきあげはタマネギとささみです。

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明日はこの冬一番の寒さだとか。

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沈丁花が咲きそうです。春までもう少し。

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「植物沼漫画展」巡回展をさせていただく手柄山温室植物園の、スタッフさんのブログ「山の上から花だより」で、海月ファームだよりを紹介していただけました!


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海月

Author:海月
動物の世話に追われる零細漫画家、古林海月

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