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煮汁余る問題

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黒豆とこんにゃくの赤ワイン煮は、こんにゃくが甘いのが不思議な感じです。
トッコのお土産のプリンも食べました。

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猫型の白い方は、こんにゃくのピクルスです。
1週間以上おいてようやく味がしみてきました。
箸休めにいい感じです。

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金時人参の酢の物にレモンとリンゴを入れました。
互いの酸味を打ち消しあって、意外に食べやすくなりました。

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ベランダのキンカンとリンゴも、料理に使おうかな。

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明日の「ファミリーヒストリー」は和歌山のパンダですってね。
浜ファミリーのパパの、繁殖力の秘密とかもとりあげるのかしら。
楽しみです。

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海月

Author:海月
動物の世話に追われる零細漫画家、古林海月

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