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サツマイモの保存

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今年のサツマイモ(シルクスイート)は10本植えて、試し掘りを入れても4kgくらいでした。

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焼き芋鍋に無理なく入りそうなサイズです。

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フライパンで蒸し煮にして、バターと砂糖をちょい足ししたもの。
牛乳に入れてスムージーにすることもあります。

野菜室の中に温度湿度計を入れてみたら、13℃、湿度70%くらいでした。
昔の野菜室は凍ってしまうこともあったけど、最近のはちゃんとしていますね。

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スイカの跡地に植えたジャガイモ(アンデスレッド)と紅大根(紅三太)。

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球根を植えるタマネギは見切り品でしたが、発芽率がよくてうれしいです。

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サツマイモの跡作に植えたのはこちら。

・人参臭さがなく香りが良く、学校給食でも人気だというアロマレッド
・福岡のお雑煮に欠かせないというかつお菜
・茎が長いスティック春菊

もんじセレクション2020に選ばれるといいなあ。

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今日はナツの通院日でした。体調と食欲と体重をいい感じにキープしています。
というか今、猫のなかでナツのウンコが一番大きいです。
猫プレスもずっしりですよ。


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海月

Author:海月
動物の世話に追われる零細漫画家、古林海月

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