ハロウィンのかぼちゃを食べる

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大きいかぼちゃは果肉も分厚いです。

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味はそうめんかぼちゃに近いです。
ほくほくして甘い日本のかぼちゃを食べ慣れていると、水っぽくてざらざらでなんともはや(゚ーÅ)

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種を干しているところ。奥は生姜スライスです。

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種はこんがり色がつくまでローストして、皮をむいて食べるそうな。
皮をむくとき爪切りを使うと便利だそうです。

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日差しが強いと熱効率のいい黒猫はアチチになります。

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かぼちゃがいっぱい

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観賞用かぼちゃは、食べられなくはないけど水っぽかったり渋かったりしておいしくないそうです。
種はローストするとナッツみたいにそこそこおいしいらしいので、種だけ食べてみようと思います。

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このまえ生姜を収穫した跡地。

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ハヤトウリだけは抜かずに残してあります。
霜が降りたら地上部は枯れるので、それまでに一個でも収穫できるかな。

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跡地にはイチゴを植えました。

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花壇スペースにはフジバカマを植えました。
アサギマダラ(蝶)の成虫が好んで蜜を吸う蜜源植物です。
草取りは大変だけど、苗を植える時はわくわくします。

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瓜に爪あり

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お乳が八つある猫…
絵の女子猫には描いてあるものの、実際はよく見えないのです。

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ねそべっている過去写真を探していたら、つい目にとまりました。
コマ姉さんとアサヒと、今は亡きアキ。
何を召喚していたんでしょうか。

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アラーム

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落花生を収穫しました。

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何者かが食害したあとがあったので、あわてて全部収穫したんですが、まだちょっと早かったです。

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しかもゆですぎちゃったのよ…そんな目で見ないで(゚ーÅ)
圧力鍋は途中で止められないので、茹で加減を調節するのが難しいですね。
今回は加圧2分で液状化寸前だったので、次回は1分でいいかも。
全部ゆでてしまったので、来年以降になりますが^^;

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産直コーナーで250円だったバターナッツかぼちゃ。

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数時間から1日ほど干すと甘みが凝縮するとのこと。

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・バターナッツかぼちゃのソテー
・ナスとピーマンとバターナッツかぼちゃの揚げびたし
・ゴーヤとハタハタ南蛮
・ゆで落花生
・ごはん
・バナナとピーナツバターのアイス
ナッツだらけですな( ̄∀ ̄)

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瓜から出てくる

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ソウメンウリはわたと種をとってから、圧力鍋で2分加圧。
水で洗いながらほぐすと、皮が簡単にとれました。

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白ゴーヤと一緒に酢の物に。
横は白ごはんと塩昆布、カボチャサラダ、イチジク、コーヒーぜんざいゼリーです。

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きゅうりを干してわさび醤油でつけました。
ものすごく量がちょっぴりになりました。
きゅうりがとれすぎて困るときは、とりあえず干すといいかも。

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夏野菜もそろそろ終わり。
畑のトマトやオクラの残骸を片付けねば^^;

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古林海月

Author:古林海月
動物の世話に追われる零細漫画家、古林海月

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