玉ねぎと私

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玉ねぎの食べる部分は根っこじゃなくて茎。
根菜じゃなく葉菜なんですってね。
ひげ根部分も新鮮ならかりっと揚げて食べられるらしいのですが、洗うのが面倒でいつも捨ててしまっています^^;

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若冲の画集。寝る前にきれいな図鑑や写真集を眺めると、いい夢が見られる気がします。

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今日は日差しが明るくて室内はサンルーム状態でした。

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エビキリも活性化。

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ニラ無料

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通路のニラ(草刈り前)。
ニラ玉にして、半分は炒めたものをとっておいて汁の実に。

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畑に種をまいたニラ。

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残りの種も全部まいてみました。

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空き区画に生えていたミントは干してミントティーに。

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残った種をぜんぶ播いた菜っ葉のプランター。
そろそろ間引いてサラダの飾りくらいにはなるかな。

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見切り品のバナナ。1パック50円でした。
皮を剥いて冷凍、ミキサーでヨーグルトとまぜて毎日少しずつ飲んでいます。




らっきょうのしょっぱい思い出

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紫ラッキョウ。
白いラッキョウと紫タマネギを交配したものらしいです。

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玉ねぎを交配しただけあって、粒が大きいです。

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紫タマネギは苗を30本くらい植えて、4個だけ収穫できました。
連作障害かなあ。

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トッコを頼って関西に来てはみたけれど、職場で友達はほとんどできませんでした。
古い友人や気の合う人達と、ネットでゆるくつながれる今の状況はほんとにありがたいです。

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ライオンとプードル

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こういうカットのプードル、最近あまり見ませんね。

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イタリアンダンデライオン(イタリアタンポポ)。
右下のもこもこはプードルになる前のエンダイブです。

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放置していたらほうき状になって、花が咲きました。

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↑イタリアンダンデライオンの花

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↑↓エンダイブの花

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植えて忘れてたら芽が出るって歌がありましたね。
ヒッコリーの木の実♪←年がばれる

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アサヒ「認知症ちゃうん?」
キリン「あたしの名前いえる?」
エビス「あたしは?」 

猫の名前とかケアについては、毎日やってるので忘れないと思うのです。
たまにしか会わない親戚とか、トッコの名前は忘れるかも( ̄∀ ̄;)
ドラえもんの声優だった大山のぶ代さんが認知症というニュースを知って、そんなことを思うのでした。


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紅菜苔(コウサイタイ)2

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もんじろう「もんじセレクション銀賞のコウサイタイじゃっど」

コウサイタイについての前回記事はこちら→(ΦωΦ)

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このコウサイタイ(紅菜苔)の紫のゆで汁を、何かに使ってみたくて検討した結果...

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キリン「せっけん?」

寒天よせです( ̄∀ ̄;)
寒天を煮とかした汁に白出汁を混ぜ、紅菜苔を入れてさっと煮立たせてそのまま固めました。

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この日のランチは揚げ餅(好物)、セロリぬか漬け、紅菜苔寒天よせ、味噌汁。

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エビス「すごい色やな」

寒天よせをクラッシュして、わさびバター味のパスタにトッピングしてみました。

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紅菜苔と同じアブラナ科の花、スーパーアリッサム。
普通のスイートアリッサムは一年草ですが、スーパーアリッサムは宿根草で花もボリューミィです。
はちみつのような控えめで優しい香りがします。

農水省のサイトに、アリッサムも食べられるって書いてありましたよ。
おいしいものじゃないかもだけど、試食してみようかな。


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プロフィール

古林海月

Author:古林海月
動物の世話に追われる零細漫画家

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