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炊飯器で納豆を作ってみた

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納豆を作ったのは二度目です。
前回はみのもんたさんのテレビ番組が納豆をとりあげたら売り場から納豆が消えたので、作ったのでした。
こたつかペットヒーターで培養しました。
今回はあのときよりはおいしくできたと思います。

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ふきこぼれて掃除が大変でしたが。

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納豆の発酵には空気が必要なものの、風通しがよすぎると雑菌が混ざって悪臭につながるんだとか。
使う容器やへらなどは、そのつど熱湯で消毒したほうがいいようです。

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塩昆布の卵かけごはんと、甘くないサツマイモとカニカマのポテトサラダ、オレンジ牛乳。
納豆についているたれや辛子は使わずに他の料理に使いました。
今回はわさび醤油で。昆布塩もおいしいそうです。
みなさんどうやって食べておられるのかな。

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「ガッテン!」でやっていた、パンの代わりにパン粉を使ったフレンチトーストも作ってみました。
パンで作る方がふんわりするかも。

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昨日は今年3回目くらいにアイスを買って食べました。
チョコミントが好きです。

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456kcalとか書いてあったけど、見ない方向で。

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雨があがってベランダにひざしが戻りましたよ。
明日は畑に行けそうです。


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トッコの検診前ダイエット

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平日のトッコは朝はコーヒーのみ、昼はコンビニのおにぎりか何か、夕食は買ってきた弁当やそばなどを食べています。
休日は私が一応作りますが、ほかは本人の好きなようにさせています。
言うてもききませんからねえ(;´д`)

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横山タカ子さんの白菜のぬか漬けを参考にして、ぬかを洗い流さなくて済むぬか漬けにしています。
ビニール袋で空気を遮断しているせいか、かびたりせず1ヶ月以上使い続けています。
保存は冷蔵庫です。

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液体味噌汁はしょっぱさをコントロールできるのがいいです。

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ネスレの抹茶飲料が甘すぎたので、ゼリーにしてあんこをちょこっと入れてあります。
貧血にいいというミロも毎朝飲んでいます。

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月末恒例、体重測定&爪切り大会のようすです。

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もんじろう1855g、フユ5410g、キリン5820g、エビス5540g、アサヒ不明。
猫は微増傾向です。
アサヒ以外は自発的に体重計に乗ります。


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カレーパン

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このはさんちのコッコちゃんは中型犬で19歳7ヶ月の超ご長寿犬です。
耳や目がきかなくなって徘徊もしちゃうそうですが、飛ぶように走る姿に励まされます。

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このはさんから1ヶ月前に野菜をいただいたとき、コマがまだ元気だったのでした。

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冷蔵庫に入れていた玉ねぎはぜんぜんしなびもせず、切れば水分があふれました。

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お肉好きな人には、ミンチなど入れるとよかったかも。

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大根さんが家族の一員感を増しています。

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猫友の千代ちゃんの家来さんとのりのりさん、よしさんからコマにお花をいただきました。
千代ちゃんは『麦ばあの島』に出てくる黒猫のモデルで、家来さんは小倉弁を指導してくれました。
のりのりさんとよしさんとは、芋づる式にお友達になったんだったかな。

猫ブログを通じてお三方と知り合ってからかれこれ14年くらい。
同じ星、同じ時代に猫を飼ってブログで交流していたご縁、大事にしたいです。


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ココナツジュース

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調味料や加工食品は、業務スーパーで買うことが多いです。
安いのはありがたいですが、ものによって当たり外れがあります。

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最近よく作るアイスの配合です。
・バナナ1袋(4〜5本)皮をむいてつぶす
・牛乳か豆乳300cc
・ココナッツミルク200cc
・生クリーム200cc
・Nutkao(チョコとナッツのペースト)200g
・ピーナツバター100g
これをよく混ぜて100ccくらいずつに小分けして冷凍。
泡立てなくても少し溶ければそれなりにクリーミーになります。
おなかに入れば一緒。
カロリーはたぶんすごいです。

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本日は月末恒例、体重測定&爪切り大会でした。

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もんじろう1995g、コマ2220g、フユ5250g、キリン5760g、エビス5370g、アサヒ捕まらず。

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スイカを食べるもんじ。

今日の姫路は最高気温が38℃、観測史上最高値だったそうです。
エアコンが効かないくらい暑くなってびびりました。
自室以外はエアコンをめったにつけず、32℃くらいになりますが、慣れるとなんとかのりきれるものです。
暑さもですがここ1ヶ月、ほとんど雨が降っていないのが気になります。
そろそろ降ってほしいなあ。
台風の進路にあたる皆様は、引き続き警戒してくださいねー。


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青いところてん

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バタフライピーの花がとぎれとぎれに咲いています。

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伊豆河童」のところてん、美味しゅうございました。
付属の天つきもしっかりした作りです。

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金魚はスイカとメロンを型で抜いたものです。
バタフライピーは数枚程度ではろくに色がつきませんでした。
味もとくにせず無味無臭です。

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昨日も今日も外は36度くらいあって、エアコンのきいた部屋にひきこもっていました。

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先日、姫路市亀山のフルーツショップで買ったゼリーは、上品な甘さでよかったです。
1個が450円+税で、滅多に買えそうにないですが^^;

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今夜も今猛烈に眠いです。

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未明に猫に起こされてきれぎれ睡眠になるのも、眠い一因かも。
人を起こしておいて自分は寝る、それが猫さんクオリティ。


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プロフィール

海月

Author:海月
動物の世話に追われる零細漫画家、古林海月

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