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スイカとキュウリのサラダ

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スイカの皮の白い部分は、くせがなくてきゅうりと似た感じです。
ぬか漬けにしてもおいしいのですが、大量に漬けると糠床がびしょびしょになってしまうので、サラダにしました。

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スイカの皮とコーンとツナマヨのサラダ。奥はサバ缶入り冷や汁です。

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Gaviちゃんちでみかけた、スイカヨーグルト。
あっさりしていて食べやすいです。

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すりこぎでぼろぼろにしたきゅうりの浅漬けサラダを、オクラとモロヘイヤ入り卵かけごはんにのせた謎の丼。
きゅうりは皮をむいたほうが食べやすいかも^^;


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卵料理2種

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抹茶淡雪かんは煮溶かした寒天を、熱いうちにメレンゲに混ぜます。
温度がぬるいと卵の生臭みが残ってしまうんだとか。

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卵を冷凍して卵かけごはんにするアイデアは、Eテレ「まる得マガジン 攻めのフリージング術」より。
冷凍すると膨張して殻が割れるので、解凍するさいは殻をとりのぞいた中身だけを茶碗などに入れておくといいようです。

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黄身がねっとり。

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冷凍時間が短いと、あまりねっとりならなかったです。

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抹茶淡雪かんは、白い生地を少し残しておいて、断層にしてみました。
フルーツソースを入れるとまた違う感じになるかもです。

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冷や汁

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煮干し粉をヨーグルトに入れるのは、こわくて試していません( ̄∀ ̄;)

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冷や汁は宮崎の郷土料理で、家ごとにレシピが違うそうです。

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ナスがたくさんとれたので揚げびたしにしました。
台所が暑いわー。赤いのはラッキョウ漬け、白いのはアサツキ漬けです。

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四角い容器のはデザートのバナナアイス。

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月例の体重測定と爪切り大会の様子です。
もんじろう2.35kg(前月比+0.05)、コマ3.0kg(+0.05)、ナツ5.25kg(-0.1)、フユ5.15kg(-0.1)、キリン5.65kg(+0.1)、エビス5.35kg(+0.15)、アサヒ4.25kg (+0.05)。
キリンのぽっちゃり化が止まりません。

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ピーナツ料理2種

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バナナアイスは見た目がセメントみたいだけど、甘さが調節できて飽きずに食べられます。

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「きょうの料理」で土井先生が作っていた、ごぼうと煮干しの炒め物。
先生はささがきだったけど、私はささがきが苦手で輪切りに。
ついでにちくわを焼きました。

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スナップエンドウがとれています。

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ツイッターで見かけた、人参とカラムーチョのサラダ。

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スプーンで食べる抹茶餅。
きなこに反応したコマ姉さんがなめてむせたので、汚れています。
トッコの食べ残しを食べるのは嫌だけど、猫がなめた皿は気にしません。


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夜のもぐもぐタイム

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畑ワサビを細かく刻んでしょうゆ漬けにしたのを、納豆に混ぜたらおいしかったです。

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市民農園をやめるおじいさんからいただいた畑ワサビ。
雨が降ったのでうまく定着したようです。

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懐かしい飲み物をみつけたので買ってみました。
宮崎がほこる乳性炭酸飲料スコール。

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レディボーデンアイスイチゴ味に、黒糖焼酎をたらしたのがおいしかったです。

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「おとなのクリームソーダ」というレシピを見かけてまねしてみました。
氷結(炭酸アルコール飲料)にバニラアイス。
泡立って半分こぼれてしまいました(゚ーÅ)

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プロフィール

海月

Author:海月
動物の世話に追われる零細漫画家、古林海月

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