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そうだ、餅をつこう

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鹿児島の郷土菓子、サツマイモを練りこんだカライモ餅(ねったぼ、ねーぼち)。
きな粉をつけて食べます。
冷めても固くなりにくく、餅単体よりは消化がいい気がします。
バター餅とかも作ってみたいなあ。

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きな粉大好きコマ姉さんが、匂いをかいで吸い込んでむせていました。
あやうくポチりそうになった餅つき機はこちら→

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kitcatさん&ののちゃんから、今年もののちゃんカレンダーをいただきました。

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公園や街角を散歩する楽しそうなののちゃんがいっぱい写っています。
どの写真もいい表情。

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kitcatさん行きつけの野菜販売所の店番猫、ジャーちゃんとミニちゃんのカレンダーもいただきました。
野菜を買う人たちの人気者ですって。

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手作りの山椒の実の皮パウダーまでおまけしてもらえたのでした。
麻婆豆腐に入れたり、いろいろ使えそうですよ。
kitcatさん&ののちゃん、ありがとうございます。

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煮汁余る問題

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黒豆とこんにゃくの赤ワイン煮は、こんにゃくが甘いのが不思議な感じです。
トッコのお土産のプリンも食べました。

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猫型の白い方は、こんにゃくのピクルスです。
1週間以上おいてようやく味がしみてきました。
箸休めにいい感じです。

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金時人参の酢の物にレモンとリンゴを入れました。
互いの酸味を打ち消しあって、意外に食べやすくなりました。

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ベランダのキンカンとリンゴも、料理に使おうかな。

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明日の「ファミリーヒストリー」は和歌山のパンダですってね。
浜ファミリーのパパの、繁殖力の秘密とかもとりあげるのかしら。
楽しみです。

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謎肉

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5割が大根千切りおろしな豚肉ハンバーグ。
つなぎは片栗粉、唐揚げ粉。
ねぎ、しょうが、ごま油、塩コショウで風味付けしています。

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自家製猫型こんにゃくと豚骨を煮込んだみそおでん。

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みそおでんの汁で煮込んだあら汁。
魚の煮かたはメシ通を参考にしました。

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正月にいいブリがたくさん出回るので、アラも安かったです。

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ふだん魚は高価でなかなか手が出せないのですが、安いのをみつけてもっと食べたいです。

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「カルカン18歳以上まぐろ」パウチが主食のコマ姉さん。
割安な缶詰だと食べてくれないのです・°・(ノД`)・°・

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gerogeroさんが栽培した米を送ってくださいました。
おいしいごはんがあれば、おかずが地味でもごちそうです:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
バスク地方に旅行されたお土産も一緒ですよ。

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相方トッコは今日仕事おさめで、そのまま夜行バスで東北へ旅立ちました。
1月3日に帰ってくるんですって。
亭主元気で留守がいいわー。
トッコの実家の新年会は、私だけで伺いますよ。


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ローズマリーのチーズクッキー

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ローズマリーを入れすぎると渋くなるかと思いましたが、塩とチーズで緩和されて意外に気になりませんでした。

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もんじろうはお皿のはしをかじって憤慨していたので、夕食のりんごをいつもより多めにふるまいました。

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カツアゲされてるみたいですが、エビ子とは仲良しです。

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ライスプディングとは

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ライスプディングではありませんが、失敗して餅のようになった甘酒を、どうにかデザート風に仕上げることができました。

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今日は来客がありました。
猫は全員隠れていたのですが、しばらくしてキリンがリビングに登場、愛想をふりまきました。

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書類を広げておられる横で、いつものようにでーんと寝そべりました。

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「ぽっちゃりしていますね」といわれたのよ…

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プロフィール

海月

Author:海月
動物の世話に追われる零細漫画家、古林海月

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