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フライパンジプシーその後

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フライパンジプシーの末に、鉄のフライパンや中華鍋にきりかえたのですが、やはり焦げ付きがネックで、ふたたびくっつかないフライパンに戻しました。

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アサヒ軽金属の「天使のエッグパン」。
オールライトという丸いフライパンとセットで9,000円あまりの値引きがあったので、購入に踏み切りました。
もともとの価格設定が高すぎなんでしょうけど、ものはたしかにいいです。
活力鍋(圧力鍋)も愛用しています。重たいけど。

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今日は30度近くあり、風も強かったです。
クラブアップルがまた落ちました。

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もんじろうが待ちきれずに茶碗に頭をつっこんで食べています。
喜んでもらえて何より(*´ω`*)

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土鍋でごはん

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土鍋はふちが3cmくらい立ち上がっていて二重ぶたになっていると、ふきこぼれにくいようです。
鍋物用のだと、ふちの高さがちょっと足りずにふきこぼれてしまうかも。


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さっきNHKで若者の米離れをとりあげていました。
とくに白いごはんが不評らしいです。
味がしなくてねっとりしているのがだめだとか( ̄ー ̄;

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私なんてデザートまで米なのに。

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肌寒くなると甘酒を作りたくなるのです。

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うさぎじょうよまんじゅう

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以前、まちがえてもち粉で作った時は、がちがちに硬くなって残念でした。
今回はセーフ。

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十数年前、畑で出会った奥さんから山芋のむかごをいただいてずっと育てています。
その方はたしか鳥取出身で、故郷では「いちょう芋」と呼んでいるそうです。
長芋のように深く根を張らないので、非力でも育てられます。

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むかごもとれます。
場所をとらないし片付けやすいし、毎年収穫しなくても放っておけば大きくなるし、山芋って楽かも。
来年はかぼちゃはやめて山芋に移行しようかな。

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余った芋はすりおろしてとろろ丼にしました。
おかずはアジの南蛮漬けです。
頭とわたとうろこをとったアジが安かったので助かりました( ̄∀ ̄)


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ホオジロの恩返し

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ホオジロを根元に埋葬した木。たぶんプルーンです。
受粉樹がなかったのか、それまで実がなったところを見たことがなかったのです。

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プルーンは鉄分が豊富なので、貧血対策でよく食べます。
鉄分が豊富といえばマグロやレバーが有名ですが、そうしょっちゅうは食べられないので、ほうれん草や海苔を食べるようにしています。

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クラブアップルが台風で落ちたものの、まだたくさん実っています。
生では渋いんだけど、サツマイモと一緒に煮ると渋みがやわらぎます。

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斑入り葉イチジクも大きくなりました。
来年こそしましまの実を拝みたいです。


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水ようかん

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水羊羹1kgぶん。相方トッコはカロリーを警戒して食べません。
ヤツは晩酌のために炭水化物や甘いものを控えていますからね( ̄ー ̄;

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缶詰のあんこ。
岡山県和気郡和気町和気のメーカーです。わけわけ。

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牛乳パックのような容器に入ったコーヒーゼリーを買ってみました。
ぐしゃぐしゃに砕いて豆乳と混ぜると、ドロリッチのようなゼリー飲料になります。

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この夏、小さめのすいかが8個とれて、満喫できました。

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今日の夕食はチーズを餃子の皮で包んで焼くつもりでしたが、気力がとぎれてこんなことに。

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生パスタふうにオリーブ油で炒めて、チーズを溶かしてみました。
さくさくのところともっちりしたところがあって、歯ごたえが楽しめました。
味はまあご想像のとおりです^^;


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プロフィール

海月

Author:海月
動物の世話に追われる零細漫画家、古林海月

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