海月ファームだより

オレンジのニンジンは柑橘ジュース、紫のニンジンはブドウジュースとブレンドしてみました。
市販のジュースは甘すぎることがあるので、ニンジンで薄めるとたっぷり飲んでも罪悪感が少ないです。





ゆでた野菜が大好きで、まとめて蒸したりゆでたりしてストックしています。
サラダにしたり、味噌汁の具にしたり。



ニンジンドレッシングもまとめて作って冷凍しています。



とりのなん子さんが『とりぱん』の欄外で紹介されてた、ニンジンと明太子をマヨネーズで炒めたしりしり。
ふわふわであっさりしていて食べやすいです。
先日ニンジンつめ放題で1.6kgも買ったのが、あっという間になくなりました。



みょうがのぬか漬けと、たくあんの簡易バージョン。
数日干してしんなりした大根を、3日くらいぬか漬けしたもの。
生の大根より味が凝縮されています。
赤い大根も干しています。紅白でめでたい感じ(￣∀￣)

畑仕事用に長靴を新調しました。
日本野鳥の会のブーツです。



ブーツでの初仕事が芋掘りでした。





キャンドルというカブが時々収穫できています。
ネギは買ってきた食用のネギの根っこをさしておいたもの。



畑の睡蓮鉢に薄い氷がはっていました。
カラスやムクドリがかわるがわる水を飲みに来ています。





外は寒いけど家の中はあったかです。

サツマイモは目標20キロでしたが、実際は7キロでした。
天使猫アキの最盛期の体重くらいです。
株間に植えたショウガは、種芋1kgから50gくらいしかとれませんでした。
作落ちもはなはだしいです。
うちの畑はショウガには向いていないのかも。



この前植えつけたジャガイモは、先日の強風でマルチがはがれ、しかもなぜか全部腐っていました・°°・(＞_＜)・°°・。
値下げされていた種芋を買って植え直しました。



アサツキやラッキョウは順調です。



このところよく作るサラダ。
ダイコン、レンコン、コーンが入っています。
ダイコンは甘酢漬け、レンコンはさっとゆでて使います。



おニューのフライパンでパンを焼きました。
アンパンとクリームパン。

相方トッコは11月の健診に向けてダイエットの追い込み中です。
野菜ジュースとコーラをメインにして、毎日ウォーキングで汗を流しています。
栄養が偏るとか考えず、カロリーと体重の数字しか目に入らないらしいです。
いいですよパンも芋も全部私が食べますから(￣ー￣；



昨日のせたフジバカマですが、『園芸有毒植物図鑑』によると、茎葉に含まれるクマリンという成分に、血液が固まるのをさまたげる効果があるそうです。
動物が口にすると歯茎や鼻、皮下などからの出血でショック死することもあるとか。
やんちゃな猫のいるおうちでは飾らないほうがよさそうですね(;´д｀)

ジャガイモを植えました。品種はニシユタカ。





巨大ニンニクも1個だけ。うしろはラッキョウとアサツキです。



カリフラワーとブロッコリーは苗を買いました。
結球レタスは種から育てます。



菜っ葉とかカブとかも少しずつまきました。一部古い種なので発芽率が低いかも。



埋めると肥料になるというコンフリー。花はかわいいです。



通路のカヤツリグサを掘り起こして猫のお土産にしました。
喜んでかじっています。

ビーツを育てたことがありますが、ここ何年かはごぶさたです。
鉄分が豊富らしいので、また育てたいです。
8月にはジャガイモも植えたいです。
夏の農作業はしんどいことが多いので、涼しい秋を思い浮かべてのりきります。



カジカガエルをウォッチングするエビ子。





じょうろから水分補給。



金魚やカエルの水はカルキがないほうがのぞましいので、じょうろに入れた水道水を1日くみおきしています。
カジカ用に新しいじょうろを買いました。
牛のじょうろです。
おしりから水を入れて、口からぴゅーっと出ます(￣∀￣)



牛柄猫がいるし、もともと牛が好きなのです。